Hotel Hafen Flensburgs besætning Hoteldrift med hjertet

Ohøj! Sammen udfører vi driften af hotellet med stor begejstring og passion og ser det som vores opgave at sørge for, at alle gæster har et uforglemmeligt ophold – vi glæder os til at se dig!

Vil du med ombord? Så kig under ledige job.

 

Hils på vores besætning Kirsten Herrmann

Vores administrerende direktør Kirsten er ikke altid kun på farten her ombord: Hun er også vaks på fødderne i sin fritid, hvor hun nyder at bevæge sig i den friske luft på sine løbeture. Hvis hun ikke lige er på vej igennem oplandet på sin løbetur, tilbringer hun allerhelst tid sammen med sin familie og venner og siger aldrig nej til at læse en god bog.

På fotoet går hun ned ad havnen.

HILS PÅ VORES BESÆTNING Nancy Klindtworth

Med om bord lige fra starten: Som stedfortrædende direktør og receptionsleder kender Nancy vores Hotel Hafen Flensburg ud og ind. Efter mellemstop i Kiel, London, Düsseldorf og Hamborg flyttede hun op til det høje nord for kærlighedens skyld – og fik hyre her hos os. Hun elsker at rejse og lader sig gerne inspirere af gastronomiske events, hvorfra hun hele tiden kommer hjem friske idéer.

Og altid med et smil på læberne: Det er sådan, vi kender Nancy.

Hils på vores besætning Skipper og 1. officer

Lars Schipp, som er ansvarlig for vores restaurant, og hans stedfortræder Alex von Lanken har sammen et fast greb om roret, når det gælder restaurantens kurs. Lars har været hos os siden 2018 og er en erfaren fuldblods-gastronom. For ham har vores Columbus-gæsters velbefindende altid første prioritet. Privat har han til gengæld selv ikke noget imod ikke altid at befindes sig lige godt - han er vinterbader! Når Lars skal slappe af, tilbringer han allerhelst tid på stranden med sin familie og hund. Desuden sætter han rigtig stor pris på god mad og god vin. Lars er altid på udkig efter interessante sorter, nye kreationer og spontan inspiration. 

Hans 1. officer Alex har siden hotellets åbning været en vigtig del af vores besætning og en gammel kending i Flensborgs gastronomibranche. Alex har altid en mening om mad, og hans intuition svigter aldrig, når det gælder vores gæsters ønsker. Hans absolutte fritidsyndlingsbeskæftigelse er at slappe af i haven sammen med sin kone og søn. Men Alex kan også rigtig godt lide at dyrke sport - og det kommer derfor ikke bag på nogen, at han næsten hver dag cykler på arbejde.

Vores fantastiske duo bringer ikke kun ualmindelig meget erfaring med sig i den daglige ledelse af restauranten men også en helt skibsladning passion og sjov!

På fotoet sidder Lars og Alex.

Direktør Kirsten Herrmann

»Hoteldrift har altid været min store lidenskab. Sammen med mit besætning udlever jeg hver dag denne begejstring for gøre det muligt at få et ophold, som lever fuldstændigt op til dine ønsker og forventninger. Jeg glæder mig til at kunne byde dig velkommen ved fjorden.«