»Backen und Banken« … Zeit für BBQ! Grillbuffet und Livemusik im Hofgarten

10. August 2017 |

Am 31. August möchten wir Sie in der Zeit von 18 bis 22 Uhr herzlich zu unserem ersten »Backen und Banken*« einladen. Freuen Sie sich auf die einmalige Atmosphäre in unserem Hofgarten mit Livemusik des Singer-Songwriters Ben Dobbertin und einem köstlichen Grillbuffet für nur 39,90 € (inkl. Aperitif) pro Person.

Beim Grillbuffet haben Sie die Auswahl zwischen folgenden Köstlichkeiten:

Vorspeisen 

  • Pellkartoffelsalat mit Käse-Joghurt-Creme
  • Couscoussalat mit Dörrobst
  • Meeresfrüchtesalat mit Fenchel
  • Rosa Kalbsbraten mit Thunfischsauce
  • Scharfer Teufelssalat mit Chili und Paprika
  • Putenbrustsalat mit Ananas und Minze

Hauptgerichte

  • Seelachsfilet mit Wurzelgemüse und Knoblauch im Pergament
  • Putenbrust mariniert in Curry oder in Kräutern
  • Spareribs in Soja und kleine Rinderhüftsteaks
  • Würstchen nach Olivers Empfehlung
  • Fackelspieße mit Chili und Maiskolben
  • Kleine Burger vom Rind und Quinoa
  • Ofenkartoffeln mit Mozzarella gefüllt

Nachspeisen

  • Sonnenblumenkerne-Krokant-Mousse
  • Süßkartoffel Crème brûlée
  • Rumkugeln mit Waldfrüchten und Vanillesoße
  • frisch geschnittenes Obst
  • Zitronen-Tarte

Die Anzahl der Plätze ist begrenzt: Bitte melden Sie sich telefonisch unter +49 461 160680 oder per E-Mail an.

* In der Seemannssprache bezeichnet »Back« den zusammenklappbaren Esstisch. »Backen und Banken« ist auf Schiffen im Sinne von »Platz nehmen zum Essen« gebräuchlich.

Et blik ind i Hotel Hafen Flensburgs gårdhave Portrætfoto Ben Dobbertin. Grillede grøntsager, dip og et stykke grillkød på et spækbræt.

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