I umiddelbar nærhed af hotellet kan du finde små baggårde, hyggelige caféer, historiske romproducenter, forskellige museer og midt i byen, naturligvis fjorden. Oplev al dette i behagelig gåafstand fra hotellet.
Fra hotellet kan du gå direkte ned til Flensborg Fjord og Museumshavnen. Her ligger smukke gamle træbåde og i Ben's Fischhütte kan man købe vidunderlige fiskesandwich (Fischbrötchen).
Langs med kajen kan man tage en slendretur over på den anden side af havnen. Her lægger man straks mærke til den mangfoldige arkitektur, hvor nyt er blandet med gammelt. Særligt langs med havnen er der adskillige interessante bygninger at beundre og i Sonwik kan man se eksempler på - nøjagtigt som det er tilfældet med vores hotel - hvordan det er muligt at renovere og nyfortolke historiske elementer og bygninger.
Flensborg nød rigtig godt af samhandlen med de Dansk-vestindiske Øer i det 18. og 19. århundrede, hvor der som følge heraf blev skabt en blomstrende økonomi. Denne kendsgerning vidner adskillige prægtige villaer og bygninger om i indre by den dag i dag.
Hvis du vil lære Flensborg at kende på egen hånd, falder rom- og sukkerturen helt sikkert i din smag: Start med et besøg på Flensborg Skibsfartsmuseum, hvor du på levende vis bliver informeret om alt, hvad der er værd at vide om Flensborgs farverige historie. I museets kælder ligger rommuseet, som med sin prisbelønnede filminstallation formidler den gribende historie om, hvordan sukkeret og rommen fandt vej til Flensborg. Der er i øvrigt gratis entre til rommuseet.
Her starter så selve rom- og sukkerturen. Følg skiltene og ved hjælp af brochuren bliver du guidet en tur tværs igennem indre by. Og ved hvert stoppested får du ny viden om Flensborgs historie.
I ugen op til den sidste weekend i november kan man følge med i, hvordan den begivenhed, der kan betegnes som et lyspunkt i den kolde årstid, endelig begynder at tage form, nemlig opbygningen af Flensborg Julemarked.
I indre by strækker juleboderne sig fra Nordermark til Südermarkt. Her er der mulighed for at varme sig på både punch, glögg og Feuerzangenbowle (tysk udgave af punch med rødvin, rom og frugtsaft). Her finder du også kunsthåndværk og et stort udvalg af kulinariske oplevelser fra de mest forskelligartede lande.
Når du ankommer til Südermarkt, er du nået til centrum for al julehyggen. Stedet er utrolig smukt pyntet op, med fantastiske hytter og naturligvis en kæmpe julepyramide. Indtil langt ud på aftenen kan du her nyde den varmende følelse af at komme i dejlig julestemning.
Indre by i Flensborg er et poplært udflugtsmål for såvel yngre som ældre. På strækningen fra Nordermarkt til Südermarkt finder man alt lige fra små caféer og restauranter, behagelig gemt i stille baggårde, til originalt kunsthåndværk og historiske bygninger.
Flensborg byder også på shopping, hvor du kan få alt, hvad hjertet begærer. Faktisk har Flensborg den længste indkøbsgade i Slesvig-Holsten. Udover velrenommerede forretninger er der også rigtig mange gode spisesteder, små designforretninger samt smykke- og indretningsbutikker. Her kan tilhængere af nordisk design uden problemer få indfriet deres forventninger.
Flensborg blev grundlagt omkring år 1200 ved den inderste del af Flensborg Fjord af danske nybyggere. Efter Hanseforbundets nedgang i det 16. århundrede gjaldt byen som en af Nordens største handelsmetropoler. I det 18. århundrede boomede byen takket være sukkerhandlen med De Dansk-vestindiske Øer. Siden midten af det 20. århundrede har rommen haft stor betydning.
Fra Jomfuøerne i Caribien bragte sømændene den stærke rårom med hjem til Tyskland. Flensborg udviklede sig til romhandelens hovedstad i kraft af sine mange firmaer og mærker.
I dag er der stadig en håndfuld romhuse tilbage, som holder traditionen i hævd, f.eks. de historiske romproducenter, Johannsen og Braasch. Desuden råder Flensborg over to af Tysklands få rommuseer, det ene ligger i Flensborgs Skibsfartsmuseum og det andet hos Braasch Rum i »Røde Gade«.
I midten af oktober er Flensborg havn hvert år mødested for æbleelskere. Der er æbler i vaffel, i strudel, som punch eller saft, ja, man kan få æbler i alle afskygninger! Selvfølgelig kan du også købe helt almindelige friske æbler på markedet.
Men inden da løber der et meget populært arrangement af stabelen, nemlig æblesejladsen. Traditionen tro læsses der kassevis af æbler på et sejlskib i Glücksburg, som skal fragte den nye høst til Flensborg. Det gode er, at hvert år tager skibet gæster med - det er en god ide at tilmelde sig i god tid.