Abends Speisekarte

Begleiten Sie uns auf geschmackliche Entdeckungsreisen und erleben Sie unsere unkomplizierte und ehrliche Küche mit saisonalen Spezialitäten aus der Region. Die Abendkarte servieren wir ab 17.30 Uhr.

Wunschmenü: Stellen Sie sich für € 37,00 pro Person aus den mit einem Kreis gekennzeichneten Gerichten Ihr Wunschmenü zusammen.

Rummenü: Ab € 45,00 pro Person genießen Sie vom Flensburger Rum inspirierte Speisen – gekennzeichnet mit einem Quadrat.

Vorspeisen

  • Ziegenkäse karamellisiert

    • Avocado | Süßkartoffeln | Sonnenblumenkerne | Buchenpilze € 13,50
  • Rumgebeizte Forelle

    • Staudensellerie | Karotte € 13,50
  • Rindertatar

    • Baby-Leaf | getrüffelte Kartoffelchips € 14,50
  • Gebratene Garnelen

    • Tomaten | Knoblauch | Chili | Olivenöl € 14,50
  • Vorspeisen-Variation

    • von allen Vorspeisen etwas € 17,50 pro Person

Suppen

  • Flensburger Fischsuppe

    • Fisch | Tomaten | Knoblauch € 8,50
  • Melonen-Kaltschale

    • Minze | Balsamico € 7,50

Hauptgang

  • Gebratenes Rinderfilet

    • Bohnen-Cassoulet | Süßkartoffelpüree | Kräuterbutter € 32,00
  • Gebratene Scholle im Ganzen

    • Kartoffel-Schmand-Salat | Gurkensalat € 19,50
  • Seeteufel-Medaillons

    • Kaiserschoten | Bulgur-Risotto € 27,50
  • Gebratene Maishähnchenbrust

    • Sesam-Karotten | Spinat-Kartoffel-Stampf € 19,50
  • Kartoffel-Gemüse-Pfanne

    • gratinierter Ziegenkäse | Saisongemüse € 17,50
  • Lackiertes Flanksteak

    • Marktgemüse | Rumjus | Rosmarinkartoffeln € 27,00
  • Großer gemischter Salat

    • mit Balsamico-Erdbeeren € 14,50
    • oder mit Scampi € 19,50
    • oder mit Rinderfiletspitzen € 19,50
  • Pappardelle

    • Brennnessel-Pesto | Cherrytomaten € 14,50
    • oder zusätzlich mit Scampi € 19,50
    • oder mit Rinderfiletspitzen € 19,50

Desserts

  • Erdbeeren à la Columbus

    • Erdbeeren | Mascarpone | Schokoladenkrokant € 8,50
  • Crème brûlée

    • Aprikosen-Parfait € 9,50
  • Rhabarberkuchen im Glas

    • Rhabarberkompott | Krokant € 8,50
  • Armer Ritter »Fleno«

    • Apfel-Chutney | Salz-Karamell-Eis | Flensburger Rum »Windstärke 13« € 9,50

Piratenkarte

  • Vorher

    • Tagessuppe € 3,50
    • Kleiner Matrosensalat € 3,50
  • Mittendrin

    • Knusperfisch € 4,50
    • Hähnchenschnitzel € 4,50
  • Dazu

    • Pommes frites € 2,00
    • Seemannsnudeln € 2,00
    • Bratkartoffeln € 2,00
    • Marktgemüse € 2,00
  • Sauce

    • Braune Soße € 1,00
    • Sauce bolognese € 1,00
    • Tomatensoße € 1,00
  • Nachher

    • Pfannkuchen mit Nutella, Zimtzucker oder Apfelmus € 3,50
    • Kugel Eis mit Smarties € 3,50
    • Obstsalat € 3,50
  • Immer dabei

    • Ein Piratenteller zum Klauen von den Eltern.
  • Für unsere kleinen Gäste

    • Die kleinen Seeräuber stellen sich ihren Teller so zusammen, wie sie es am liebsten mögen.