Ahoi! Gemeinsam leben wir die Hotellerie mit Begeisterung und Leidenschaft und sehen es als unsere Aufgabe, allen Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten – wir freuen uns auf Sie!
Sie wollen an Bord? Dann schauen Sie sich unsere Stellenangebote an.
Unsere Geschäftsführerin Kirsten wusste mit 14 Jahren, dass sie Hoteldirektorin werden wollte. Beharrlich verfolgte sie ihr Ziel, lernte von der Picke auf das Hotelfach, absolvierte die Hotelfachschule in Hamburg, war in England und Irland unterwegs und kam in ihre Wahlheimat Flensburg zurück. Für Ihren Job hier an Bord ist sie schon in der Bauphase 2015 angeheuert worden und ist seit dem Feuer und Flamme. Gerne bringt sie ihre Crew auch mal auf einen echten Segeltörn und ist im Haus stets überall unterwegs. Auch in ihrer Freizeit ist sie gut zu Fuß und genießt beim Joggen die Bewegung an der frischen Luft. Ansonsten verbringt sie am liebsten Zeit mit ihrer Familie und Freunden und schlägt ein gutes Buch nie aus.
Falls Sie mehr über Kirsten erfahren möchten, haben wir hier ein ausführliches Interview mit ihr.
Auf dem Foto ist Kirsten unterwegs am Hafen.
Von Beginn an mit an Bord: Als stellvertretende Direktorin und Empfangsleitung kennt Nancy das Hotel Hafen Flensburg in- und auswendig. Nach Stationen in Kiel, London, Düsseldorf und Hamburg ist sie der Liebe halber in den hohen Norden gekommen – und hat direkt bei uns angeheuert. Privat gerne auf Reisen unterwegs, lässt sie sich besonders bei gastronomischen Events inspirieren und bringt stets frische Ideen mit.
Immer ein Lächeln auf den Lippen: So kennen wir Nancy.
Als Küchendirektor hat Bodo Lööck vor 30 Jahren die ersten Karriereschritte von Kirsten Herrmann begleitet. Mittlerweile ist sie zur Hoteldirektorin des Hotel Hafen Flensburg aufgestiegen und hat ihn, zum Abschluss seines Lebenswerks, als Küchenchef für das hoteleigene Restaurant Columbus eingestellt. Das wiedervereinte Team hat dem Restaurant Columbus eine frische nordische Brise verliehen.
Bodo und Kirsten mit guter Laune.
Als das Rückgrat unserer Eventabteilung hat sich Enya Matthiesen von der Auszubildenden zur zentralen Anlaufstelle für alles rund um Veranstaltungen in unserem Hause entwickelt. Sie studiert nebenbei Hotelmanagement, um ihre Fachkenntnisse zu vertiefen. Enya ist die Person, an die man sich wendet, egal ob es um Tagungen, Firmenevents oder private kulinarische Highlights geht. Ihr Engagement und ihr Wissen sind unverzichtbar für den Erfolg unserer Veranstaltungen.
In ihrer Freizeit taucht Enya gerne in die Flensburger Gastronomieszene ein und genießt die Freiheit auf dem Rücken der Pferde. Diese Ausgleiche ermöglichen ihr, mit frischer Energie und neuen Ideen an ihre Projekte heranzugehen.
Auf dem Foto in unserem Restaurant sieht man Enya in ihrem Element. Ihr Lächeln fängt die warme und einladende Atmosphäre ein, die sie sowohl zu unseren Events als auch in unser Team bringt.
Bodo Lööck, unser Küchenchef, bringt frischen Wind in unsere Küche mit seiner beeindruckenden Erfahrung aus dem Historischen Krug in Oeversee, wo er von 1985 bis 2023 wirkte. Sein kulinarischer Weg startete mit einer Ausbildung in diesem traditionsreichen Haus, gefolgt von einer bemerkenswerten Laufbahn, die auch in verschiedenen Schleswig-Holstein Kochbüchern dokumentiert ist, sowohl als Autor als auch Mitwirkender.
Jetzt bei uns, mischt Bodo traditionelle Kochkunst mit innovativen Ideen. Zuhause zaubert er am liebsten für seine Frau und entspannt bei einem guten Glas Wein. Stets auf der Suche nach Inspiration, entdeckt Bodo immer wieder neue kulinarische Trends, die er geschickt in unsere Speisekarte einfließen lässt.
Bodo mit einem Lächeln auf den Lippen in unserem Restaurant.
Unser stellv. Restaurantleiter Alex ist von Beginn an Teil unserer Crew und ein alter Seebär der Gastrobranche Flensburgs. Er trägt das Gastroherz auf der Zunge und liest unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ab – immer begeisternd und mit voller Hingabe für seinen Job.
Entspannung genießt er mit Frau und Kind im eigenen Garten, gerne auch bei etwas Sport.
Auf dem Foto steht Alex an unserer Bar im Restaurant.
Jaßmin war schon bei der Eröffnung 2016 Teil des Teams im Hotel Hafen Flensburg. Nach einer fünfjährigen Auszeit, in der sie neue Erfahrungen sammelte, kehrte sie im Mai 2024 mit frischen Ideen und neuer Energie zurück. Ihre Leidenschaft für den Beruf ist spürbar: Sie lebt dafür, eine gemütliche und einladende Atmosphäre zu schaffen, in der sich jeder Gast wie zu Hause fühlt. Mit Zielstrebigkeit und viel Elan leitet sie ihr Team und sorgt dafür, dass jeder Tag reibungslos verläuft. Für Jaßmin bedeutet der Beruf nicht nur Arbeit, sondern das tägliche Erleben ihrer Leidenschaft. Sie liebt es, gemeinsam mit ihrem Team kreative Lösungen zu finden und stets das Beste für die Gäste zu bieten.
Mit weitem Blick und immer alles im Griff.
