Begivenhed Julegilde

24.12.2026 |

Tilbring juleaften i en helt særlig atmosfære – rolig, hyggeligt og med udsigt over Flensborg Havn. Den 24. december 2026 inviterer vi dig hjerteligt til Restaurant Columbus. Aftenen begynder kl. 17.00 med en fælles velkomst, inden vores køkken forkæler dig med en finstemt 4-retters juleaftensmenu. Højkvalitetsingredienser, vinterlige aromaer og kærlige detaljer gør hver ret til et nydelsesfuldt øjeblik (klassisk eller vegansk).

Fra kl. 21.00 trækker vores hotelteam sig tilbage for at holde juleaften. Derefter tilhører aftenen helt dig: til en tur langs havnen, et smut ind i den julede bymidte eller en rolig afslutning på dit værelse.
 

Menuen juleaften inkluderer:

  • Gåsepunch
    Trøffel-gåsenocker | rodfrugter
  • Hvid helleflynder i grøntsagskappe
    Hummerskum | rødbederisotto | ørredkaviar
  • Rådyrfilet i pistaciesmør
    Peberkagejus | hasselnød-pastinakpuré | lilla blomkål
  • Variation af bagt æble
    Strudel | parfait | mousse | hyldebær-æblekompot | vaniljesauce

 

Vegansk menu juleaften:

  • Blomkål-safransuppe
    Grøn æble-ingefærsalat
  • Sprød gulerodstaske
    Græskar-vaniljepuré | persilleskum
  • Vegansk andebryst
    Portvinsjus | rødkålspuré | vild broccoli | Hasselbackkartofler
  • Mandelris "Columbus Style"
    Æble-hyldebærragout | vaniljeis

Inkl. aperitif, tilhørende vin til menuen, vand og kaffe. (Alkoholfri aperitif og vin)

 

Menuen (€ 159,00 inkl. drikkevarer pr. person) kan kun bookes i kombination med mindst én overnatning. Overnatning fås fra € 95,00 pr. person/nat (dobbeltværelse) i vores værelseskategori Brig. Du har mulighed for at tilkøbe morgenmad for kun € 25,00 pr. person. Vi tager imod reservationer på +49 461 160680 eller e-mail via nedenstående reservationsknap.Vi tager imod reservationer på +49 461 160680 eller via e-mail.

 

Priser:

  • € 95,00 pr. person og nat i kategorien Brig
  • € 105,00 pr. person og nat i kategorien Bark
  • € 115,00 pr. person og nat i kategorien Fregat
  • € 125,00 pr. person og nat i kategorien Kvarter