Die Bar Weine, Cocktails, Longdrinks und Rum

Wir halten eine umfangreiche Getränkeauswahl für Sie bereit: Neben einer erlesenen Weinkarte, ausgefallenen Cocktails und stilechten Longdrinks stellen die Spezialitäten aus den original Flensburger Rumhäusern unsere geschmacklichen Highlights dar.

Hafen Vinothek Unbedingte Qualität

Unsere Weinkarte spiegelt unser Selbstverständnis treffend wider: Nicht die unbedingte Größe zählt, sondern die Qualität, das Individuelle.

Freuen Sie sich auf eine herrliche Auswahl erlesener Weine, die sich nicht an den bekannten Marken orientiert. Stattdessen haben wir (Wein-)Partner mit an Bord geholt, die unsere Philosophie bedingungslos teilen. Da wären zum Beispiel das »Weingut Manz« aus Weinolsheim oder die erstklassige »Weinmanufaktur Stefan Breuer« aus dem Rheingau. Jeder Wein trägt seine eigene Handschrift, jedes Glas erzählt Ihnen eine eigene Geschichte – nach der Sie uns gern jederzeit fragen können.

Ein Blick in die Karte:

Chardonnay | 2016 | Christian Bamberger | Nahe | Betörende und hocharomatische Aromen von gelbem Steinobst, Papaya, Maracuja, Physalis und eine zarte Karamellnote begeistern. Am Gaumen voluminös, saftig, elegant und weich.

Merlot ist weiß | 2015 | Merlot von der Nahe, komplett weiß gekeltert, kombiniert die weiche Cremigkeit eines Rotweins mit der Frische eines Weißweins, Prototyp eines Blanc de Noirs

Auf zwei Etagen genießen Die Captains Lounge

In unserem kleinen Fachwerkhaus befindet sich – über zwei Etagen verteilt – eine Bar-Lounge im englischen Wohnzimmerstil. Fernab des Tagesgeschäfts haben Sie hier die Möglichkeit, in Ruhe ein Getränk zu sich zu nehmen. Wer Lust hat, wählt dazu ein gutes Buch aus unserer Bibliothek, spielt eine Partie Backgammon oder genießt einfach den Ausblick auf die Förde.

Rum Geschichte im Glas

Bei uns können Sie wortwörtlich einen Hauch der Geschichte Flensburgs kosten. Hierfür halten wir unterschiedliche Spezialitäten aus den Flensburger Rumhäusern für Sie bereit.

Geschüttelt oder gerührt? Cocktails und Longdrinks

Raffinierte Kreationen oder simple und geschmackvolle Kompositionen: Unsere Bar hält für jeden Geschmack das Richtige bereit. Selbstverständlich finden Sie auf unserer Karte auch alkoholfreie Cocktails.

Frisch gezapft oder aus der Flasche Auf ein Flens im Columbus

Geradlinig, authentisch und ehrlich – so ist Flens. Nicht ohne Grund sind wir Flensburger auf dieses Bier besonders stolz: Die Brauerei wurde 1888 gegründet und ist noch heute eine freie und unabhängige Privatbrauerei, deren Bier mit dem berühmten »plop'« in ganz Deutschlandbekannt ist.

Im Columbus können Sie zwischen Flensburger Pilsener und Flensburger Dunkel vom Faß wählen. Aus der Flasche halten wir die Sorten Gold, Edles Helles und Alkoholfrei bereit. Außerdem erhalten Sie bei uns Erdinger Weißbier, Dunkel und Alkoholfrei aus der Flasche.

Übrigens: Die Flensburger Brauerei hat bewusst am Bügelverschluss festgehalten, da dieser die einzigartige Frische des Bieres bewahrt.